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Orkney Distillery 13 Years Single Malts of Scotland

Orkney Distillery 13 Years Single Malts of Scotland

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Für die Herstellung dieses Single Malts wurde eine Charge von drei ehemaligen Sherryfässern einer namentlich nicht genannten Brennerei auf den Orkney-Inseln verwendet, die 2007 destilliert und mehr als 13 Jahre lang gereift wurde. Dies ist ein erdiger und saftiger Whisky mit sanftem Rauch und einem Hauch von Würze.

Nase: Zedernholz und hausgemachte Erdbeer-Vanille-Marmelade verbinden sich mit geräuchertem Kaminkuchen und mit Schokolade überzogenen Rosinen. Frisch geschnittenes Holz verleiht dem Aroma eine erdige Süsse.

Gaumen: Klebriger Honig wird auf Sherry-Trifle geträufelt, während anschließend erfrischender Cranberry-Saft und triefendes Erdbeer-Fondant im Vordergrund stehen. Ein wenig Nelkengewürz vermischt sich mit einem Penny-Toffee.

Nachklang: Gegen Ende erscheinen Orangenschale und Lakritze, zusammen mit einer sirupartigen Süsse. Die zart-würzige Chili-Schokolade mit 50 % Kakaoanteil hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

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  • Whisky Typ: Single Malt

    Land: Schottland

    Region: Islands

    Destillerie: Highland Park

    Abfüller: The Single Malts of Scotland

    Alkoholgehalt: 48.0 %

  • Alter: 13 Jahre

    Destillationsjahr: 2007

    Abfüllungsjahr: 2020

    Fasstyp: Sherry Butts

    Fassnummer:

  • Fassstärke: Nein

    Getorft: Ja

    Kühlfiltriert: Nein

    Gefarbt: Nein