Jura 19 Years Old The Paps

Am Ende der Reise im Herzen unserer Insel finden Sie sie: den Heiligen Berg, den Berg des Sounds und den Berg des Goldes. Dies sind die Paps of Jura, die kilometerweit über die Landschaft ragen und den Respekt von Besuchern und unserer kleinen Inselgemeinschaft gleichermaßen einfordern.

Der Whisky, der diesen Namen trägt, wurde so auffallend wie die Paps selbst hergestellt. Dieser 19 Jahre alte Single Malt Whisky aus Jura wird zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift, bevor er in Fässern veredelt wird, in denen zuvor ein erstaunlicher 40 Jahre alter Pedro Ximénez-Sherry gelagert wurde. Reichhaltig, süss und würzig bietet dieser Whisky Aromen von Ingwerkuchen, Vanille, gewürzter Birne und Balsamico-Glasur, bevor er einen langen, nussigen Abgang hat.

Nase: Ingwerkuchen, Vanille und Balsamico

Geschmack: Gewürzte Birne, Feigensirup und geröstete Walnuss