Glenfarclas 105

Glenfarclas 105 ist ein hervorragender fassfester Whisky, dessen Geschichte bis ins Jahr 1968 zurückreicht. Als die ursprüngliche Inkarnation in diesem Jahr auf den Markt kam, war Glenfarclas die erste Brennerei, die einen fassfesten Single Malt Whisky auf den Markt brachte.

Die Abfüllung wurde schliesslich in 105 umbenannt, in Anlehnung an den Alkoholgehalt in British Proof, der nun 60 % ABV entspricht.

Der 105 trägt derzeit keine Altersangabe, was ihn unter den Glenfarclas-Abfüllungen selten macht. Allerdings gibt es Hinweise darauf, dass er 8–10 Jahre lang in einer Kombination aus ehemaligen Sherry- und ehemaligen Bourbonfässern reift.

Nase: Grosse Tiefe, Sherry. Cremig und nussig. Honig auf Toast, ein Hauch von rauchigem Kaffee.

Geschmack: Seidig, würzig und pfeffrig nach Eiche. Mandel, Praline, Haselnuss, getrocknete Schalen, fruchtig. Ein Hauch von Armagnac, vielleicht ein Hauch von Rancio?

Nachklang: Lang, pfeffrig und nussig.