Was jedoch als Mythos beginnt, kann zu einer empfangenen Weisheit werden, die unser Verständnis beeinflusst und unseren Genuss einschränkt. Wir haben Blending eingesetzt, um Annahmen, Vorurteile und Vorurteile in Bezug auf Scotch in dieser limitierten Serie, die wir Myths & Legends nennen, in Frage zu stellen.
Es mag einige überraschen, aber Blending ist für die Kreation von Single Malts genauso wichtig wie für Blended Whisky. Myths & Legends I unterstreicht, inwieweit einzelne Fässer oft unzuverlässige Autoritäten für den Whisky-Stil einer Brennerei sind; Durch das Zusammenmischen von Fässern kann ein vollständigeres Bild des Destilleriecharakters entstehen.
