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Meikle Toir (Glenallachie) The Sherry One

  •   Am Lager


  • Das verwendete Festlandtorf von St. Fergus ist geschmacklich sser als man es von Küstentorf erwarten kann. Der Ausbau findet zuerst in ex-Bourbon Barrels aus amerikanischer Eiche, gefolgt von Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Puncheons, statt. 

    Meikle Tòir, was „grosses Streben“ bedeutet, steht für die saisonale torfige Whiskyproduktion die Billy Walker und sein Team bei GlenAllachie 2018 begann. Unter Verwendung von Festlandtorf aus St. Fergus werden etwa 100'000 Liter Alkohol in etwa sechs Wochen pro Jahr produziert. Die Meikle Tòir Produktion startet mit einer langen Fermentationszeit von 160 Stunden – fast dem Dreifachen des Branchendurchschnitts – und erzeugt einen fruchtigen esterreichen Whisky

    Alkoholgehalt: 48.0%

    Menge: 50 ml (5cl), 700 ml (70 cl)

     Herkunft: Speyside, Schottland

    Destilliert bei: Glenallachie

    Abfüllung: Originalabfüllung

    Typ: Single Malt

    Alter: 5 Jahre

    Fasstyp: ex-Bourbon Barrels aus amerikanischer Eiche, gefolgt von Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Puncheons

    Cask Strength: Ja

    Getorft: Ja (35 ppm)

    Kältefiltriert: NCF

    Gefärbt: Nein