Kininvie Single Grain

Der Kininvie Single Grain Whisky (KVSG002) ist Teil der experimentellen Kininvie Works-Serie der Speyside-Destillerie Kininvie (William Grant & Sons). Diese Abfüllung ist ein Single Grain Whisky, bei dem neben Gerste auch gemälteter Roggen verwendet wurde – ein ungewöhnlicher Ansatz in der schottischen Whiskyproduktion.

KVSG002 reifte etwa 3 Jahre in Fassstärke (47,8 % Vol.) in First-Fill American Virgin Oak und wurde nicht kühlfiltriert sowie ohne Farbstoff abgefüllt. Ziel war es, den Einfluss verschiedener Getreidemischungen und Fassarten auf den Geschmack zu untersuchen. Am Ende entstand ein Whisky, der durch seine würzigen und süßen Nuancen überrascht – weit entfernt von traditionellen, bland wirkenden Grain-Statements.

👃 Nase

Warme, leicht süßliche Aromen: Toffee, Milchschokolade und Pfeffernoten, begleitet von dezenter Minze und einer rohen Holznote – eine spannende Kombination zwischen klassischem Grain und Roggenwürze.

👄 Gaumen

Ölig-cremiger Mundgefühl mit intensivem Roggenspice (z. B. Kardamom, Szechuan-Pfeffer) und Noten von Melasse, Karamell und getrockneten Früchten. Die Struktur ist überraschend rund und tief für einen jungen Grain.

🔚 Abgang

Langanhaltend und wärmend: Kandierte Mandeln, leicht pfeffrig und begleitet von cremiger Vanille sowie Holz-Tannin – ein ungewöhnlich raffinierter Exit für einen jungen Grain.