Big Peat Christmas Edition 2021

Douglas Laing hat zur Feier von Weihnachten 2021 eine limitierte Abfüllung von Big Peat hergestellt, die passenderweise „Big Peat at Christmas 2021“ genannt wird. Dieser Blended Malt ist eine jährliche Tradition für den fabelhaften unabhängigen Abfüller und wird aus Malt-Whiskys aus einer Mischung aus wunderbaren Islay-Whiskys hergestellt Destillerie und zeichnet sich durch ein vollmundiges, torfiges Profil aus. Auf dem Etikett steht auch die Titelfigur Big Peat, die eine Rodelpartie geniesst. Es scheint ihm Spass zu machen.

Nase: Teerseil, Stroopwafel, geröstete Brioche, pflanzlicher Torfrauch.

Geschmack: Immer noch kräftig rauchig, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, der einen würzigen Kern verleiht, abgerundet durch Orange und Zitrone.

Nachklang: Sehr leicht blumig, aber die torfigen Noten halten immer weiter an.