Isle of Harris The Hearach Batch 5

Mit Batch 5 des The Hearach Single Malts zeigt die junge Isle of Harris Distillery erneut ihr beeindruckendes Gespür für Handwerkskunst und Terroir. Der Whisky wird auf der abgelegenen Insel im Nordwesten Schottlands destilliert und verkörpert die raue Schönheit und den sanften Charakter der Hebriden.

Batch 5 ist eine kleine, sorgfältig zusammengestellte Abfüllung aus verschiedenen Fassarten – darunter Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und frische Eichenfässer. Das maritime Klima, die frische Inselluft und die Ruhe der Umgebung prägen jeden Tropfen. Der Whisky bleibt dabei natürlich: ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltration, mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol.

Die Komplexität ergibt sich aus dem Zusammenspiel von Honigsüsse, weichen Gewürzen, maritimen Aromen und einem Hauch von Torfrauch, der niemals dominiert, sondern begleitet. Perfekt für Genießer, die Authentizität und Tiefe schätzen.

👃 Nase

Frische Zitrusnoten, Heidehonig, ein Hauch von Küstenluft und feiner Rauch. Dazu Trockenfrüchte und zarte Eichenwürze.

👄 Gaumen

Geschmeidig mit Vanille, Malz, gesalzenem Karamell und dezenten Sherry-Aromen. Harmonisch, rund und maritim mit eleganter Rauchnote.

🔚 Abgang

Langanhaltend, angenehm trocken, mit süsslich-würzigen Noten und einem sanften, leicht torfigen Nachhall.