Caol Ila Distillers Edition 2008/2020

Caol Ila Distillers Edition ist die jährlich erscheinende, limitierte Auflage des berühmten Single Malts aus dieser weltbekannten Islay-Destille. Wie bei den anderen Distillers Editions erfährt der Single Malt also, zusätzlich zur Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern, ein Fass-Finish. Im Fall des Caol Ila D.E., handelt es sich um ein gebrauchtes Muskateller-Fass, was dem Malt eine weinige, gelbfruchtige Leichtigkeit verleiht. Über allem liegt natürlich, getreu dem Stil des Hauses, eine trockene Rauch- und Torfnote. Süsslicher Torf, maritim salzige Aromen, leichte Fruchtanklänge, Eiche und Rauch.