Arran Signature Edition 2 "Barrel Bonfire"

Die beliebte Signature Series geht in die zweite Runde. Dieses Mal wählte Stewart Bowman, der Distillery Manager von Arran, einen 11-jährigen Single Malt mit 42ppm aus. Dieser lagerte seit 2012 für die ersten fünfeinhalb Jahre in ex-Bourbon-Fässer und wurde im September 2018 für weitere fünfeinhalb Jahre in 115 Liter fassende Quarter Casks, die von der Chicagoer Koval Brennerei stammen, umgefüllt. Seit 2017 wird in der Lochranza Distillery kein getorfter Whisky mehr gebrannt und diese spezielle Quarter Casks wurden ausschliesslich für diese Edition verwendet – eine ziemlich exklusive Abfüllung, von der es weltweit 14’822 Flaschen gibt.

Nase: Haselnüsse, die mit Karamell beschichtet sind. Orangenschale und reichlich Vanille. Viel trockener Rauch.

Geschmack: Köstlich, ölig und komplex. Würzig; Zimtnoten mischen sich mit Zitrusfrüchten. Viel Vanille und geröstete Eiche.

Nachklang: Lang anhaltend und süss. Viel Vanille und Torf mit trockenem Lagerfeuerrauch. Vollmundig und luxuriös.